冬至是我國農歷中的一個非常重要的節氣,冬至吃餃子的習俗是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。 “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠至今還在廣為流傳。
為傳承中國傳統文化、豐富職工文化生活、促進同事間感情交流,核昌工會于12月22日上午開展“迎冬至,包餃子”活動。九時許,職工便來到了職工食堂操作間準備一展手腳,在食堂人員為大家準備好餃子餡和面團后,大家分別開始展現自己的拿手絕活,默契地開始分工合作,在陣陣歡聲笑語中一排排極具“特色”的餃子也很快擺滿了一個個盤子,有的餃子個大肚圓,彰顯出男員工的大氣與豪爽;有的精致美觀,呈現出女員工的細致與秀雅。為了使一成不變的包餃子方式變得更加有趣,工會還分別開展了搟餃子皮和包餃子的比賽,誰在一分鐘內搟餃子皮或者包餃子數量最多,在一番競爭后,冠軍在大家的歡呼聲和驚嘆聲中產生。
中午十二點,一份份或韭菜肉餡或蘿卜肉餡的餃子也伴隨著祝福被端上了餐桌,鮮美的餃子讓大家感受到了來自公司與同事的關心,濃濃的餃子香為這寒冷的季節添上了幾分溫情,溫暖了冬至,情暖了人心。